Наурыз - праздник весеннего обновления. В Казахстане он символизирует плодородие, дружбу и любовь. В этот день люди одеваются нарядно, ходят в гости к родным и близким и не смолкают добрые пожелания. Для восточных народов Наурыз всё равно, что Новый Год, ведь оба праздника считаются вестниками новой жизни. По восточному летоисчислению Наурыз соответствует иранскому Новому году (Навруз). Этот день обычно совпадал с 22 Марта - днем весеннего равноденствия. Поэтому казахи назвали месяц март - Наурыз. Он отмечается уже более пяти тысяч лет как праздник весны и обновления природы многими народами Средней Азии, а по некоторым данным - и у восточных славян. В переводе с персидского слово «наурыз» звучало как «нау» (новый), «роз» (день) и означало Наурыз - праздник, который начали отмечать до появления ислама, он достался восточным народам в память о языческих верованиях, когда в почете у предков были природные культы. Непременным в Наурыз считается наличие на каждом праздничном столе традиционного блюда наурыз - коже. Казахи считают, что в праздник Наурыз нужно досыта наесться этим блюдом, и тогда год пройдет в достатке. Наурыз - коже - это сытный наваристый суп, который готовится из семи ингредиентов: мяса, воды, муки, масла, пшена (можно заменить рисом или кукурузой), соли и молока.Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. 15 марта ученики 3 «Г» класса в день праздника Наурыз в школе в своем спектакле говорили о традиционном казахском блюде наурыз - коже. В конце сценки ребята угостили учителей горячим напитком наурыз - коже.
